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蔬菜含钙量排名（蔬菜含钙量排名一览表）

排行榜 2025年07月04日 22:30 1 cc

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什么菜含钙高

蔬菜含钙量排名（蔬菜含钙量排名一览表）

1、高钙蔬菜主要包括草头、荠菜、萝卜缨、雪里红等。富钙蔬菜则包括蛇瓜、青苋菜、塌菜、红苋菜、落葵、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、香菜等。高钙蔬菜：这些蔬菜每百克鲜菜中的含钙量大于200毫克，是蔬菜中含钙量较高的品类。

2、塌菜：塌菜中的钙含量也较为可观，适合日常食用以补充钙质。红苋菜：与青苋菜类似，红苋菜同样富含钙质，对骨骼健康有益。落葵：这种蔬菜不仅颜色鲜艳，而且钙含量较高，适合作为补钙食材。油菜薹：油菜薹中的钙含量也相对较高，是蔬菜中的补钙佳品。

3、蔬菜类： 菠菜 菠菜是补钙效果极佳的蔬菜之一，一小碗菠菜即可补充人每日所需钙的25%，但烹饪前需焯水以去除草酸植酸。 洋葱 洋葱有助于阻止骨骼中的钙质流失，具有预防骨质疏松的作用。 高丽菜 高丽菜含有维生素K，有助于身体吸收维生素D和钙质，预防骨质疏松。

4、黄花苜蓿：每百克鲜菜中含钙量大于200毫克，是蔬菜中含钙量较高的品种之一。荠菜：同样含有丰富的钙质，属于高钙蔬菜的范畴。萝卜缨：即萝卜的叶子部分，其钙含量也相对较高，适合作为高钙蔬菜来源。雪里蕻：这也是一种钙含量较高的蔬菜，每百克鲜菜中的钙含量能够满足人体对钙质的一定需求。

5、含钙的蔬菜主要包括以下几种： 莴苣 莴苣是一种绿叶蔬菜，含有丰富的钙质，有助于骨骼健康。 西红柿 西红柿不仅富含维生素C，还含有一定量的钙质，适合作为日常饮食的一部分。 芝麻菜 芝麻菜是一种营养丰富的蔬菜，含有钙质以及其他多种矿物质和维生素。

什么蔬菜含钙量最多?

1、每100克含钙量：199毫克 芥蓝属于十字花科，是一种一年生草本植物。原产于中国，尤其是广东、福建等省份栽培较多。它在秋末至春季间采摘。芥蓝的叶柄较长，叶呈长倒卵型，色泽深绿，茎叶多白粉，气味清香，质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中维生素含量较高的青菜。

2、高钙蔬菜主要包括草头、荠菜、萝卜缨、雪里红等。富钙蔬菜则包括蛇瓜、青苋菜、塌菜、红苋菜、落葵、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、香菜等。高钙蔬菜：这些蔬菜每百克鲜菜中的含钙量大于200毫克，是蔬菜中含钙量较高的类别。

3、含钙量较高的蔬菜主要包括雪里蕻以及小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等。以下是具体的分析：雪里蕻：每100克雪里蕻的含钙量高达230毫克，是蔬菜中含钙量较高的品种之一。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜：这些蔬菜的每100克钙含量也在150毫克左右，是日常饮食中不错的钙来源。

4、含钙量最多的蔬菜为高钙蔬菜，主要包括以下几种：黄花苜蓿：每百克鲜菜中含钙量大于200毫克，是蔬菜中含钙量较高的品种之一。荠菜：同样含有丰富的钙质，属于高钙蔬菜的范畴。萝卜缨：即萝卜的叶子部分，其钙含量也相对较高，适合作为高钙蔬菜来源。

5、含钙量较高的蔬菜主要包括西兰花、胡萝卜、芥菜、苋菜、菠菜以及荠菜。以下是这些蔬菜的含钙量特点：芥菜：新鲜芥菜的钙含量高达230mg/100g，接近牛奶的两倍。腌制后的芥菜钙含量依然很高，达到294mg/100g，但腌制食品盐含量高，建议尽量食用新鲜芥菜。

6、蘑菇：蘑菇不仅味道鲜美，而且富含钙质，适量食用有助于补充人体所需的钙元素。木耳：木耳作为一种药食兼用的真菌，其钙含量同样不容忽视，是素食者补钙的理想食材。芥蓝：芥蓝作为一种十字花科蔬菜，不仅口感爽脆，而且钙含量丰富，适合多种烹饪方式。

什么蔬菜含钙高

含钙较高的蔬菜主要包括海菜类、豆类、叶菜类、干货类，而含钙较高的水果主要有山楂和脐橙。蔬菜类： 海菜类：如海带，其每百克含钙量高达2257毫克，紫菜每百克含钙量也达到330毫克。 豆类：干黄豆、干黑豆、干青豆等，每百克含钙量分别超过320毫克、250毫克和240毫克。

含钙高的蔬菜有哪些？NO.1：菜心 每100克含钙量410-1350毫克 菜心，又称之为菜心、菜花。十字花科芸薹属二年生草本，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。

蘑菇：蘑菇不仅味道鲜美，而且富含钙质，适量食用有助于补充人体所需的钙元素。木耳：木耳作为一种药食兼用的真菌，其钙含量同样不容忽视，是素食者补钙的理想食材。芥蓝：芥蓝作为一种十字花科蔬菜，不仅口感爽脆，而且钙含量丰富，适合多种烹饪方式。

5种有钱不一定能买到的绿色蔬菜,含钙高还不打药,夏天吃正当时

1、毛豆 毛豆，新鲜时豆荚呈嫩绿色，外观青翠诱人。这种一年生作物不仅茎干粗硬，而且豆荚上覆盖着细毛，故得名。毛豆在中国拥有超过五千年的栽培历史，在《诗经》中已有记载。它夏季的凉拌菜形式深受喜爱，每100克毛豆含钙量为135毫克，是牛奶含钙量的3倍。

2、苋菜是夏季的主要绿叶蔬菜之一，同时现在也是一种营养价值极高的蔬菜，除了含有丰富的矿物质，还含有较多的胡萝卜素和维生素C。特别是苋菜里面含有的，钾和铁的含量也是相当的高，比香蕉还高。民间有“六月苋当鸡蛋，7月苋金不换”的说法。这个说法简单又直白，主要反映了老百姓对苋菜的喜爱。

3、端午节民间有吃“五黄”的习俗，其中就包括黄瓜，民间认为端午时节吃了黄瓜能祛暑驱邪，这一年都能 健康 顺利、家人安康。黄瓜是夏季的代表菜，性凉解渴，汁水充足，不管生食还是凉拌，吃起来都生津消暑，由此看来，端午吃黄瓜还是有一定道理的。

4、夏季的蔬菜多样，同一个食物有多种吃法，比如香椿头煎鸡蛋就是一道十分美味的菜肴。韭菜鸡蛋可以作为饺子馅，放入适量的虾仁，味道鲜美。我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食。

5、糖尿病、贫血、头痛目眩等。荠菜--补钙荠菜富含营养，具有丰富维生素C、类胡萝卜素和各种矿物，其含钙量甚至比同等重量的牛奶要高。其次，荠菜还能用于辅助治疗胃溃疡、痢疾、肠炎等疾病。莴笋 莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。吃起来也是非常清香爽口的。

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