世界最辣的辣椒排名（2021世界十大最辣辣椒）

排行榜 2025年03月24日 14:54 2 cc

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世界上最辣的辣椒排名?

哈瓦那辣椒哈瓦那辣椒是世界上最辣的辣椒之一，主要生长在热带雨林地区。虽然辣度极高，但其熬制的汤品却颇受欢迎，尤其在寒带地区，被视为一种温暖的饮品。红巨椒红巨椒以其剧烈的辣度著称，只需食用一根，就能让人感受到舌头仿佛在燃烧，呼吸困难。

世界上十大最辣的辣椒排名第一名：辣椒X 2017年，埃德科里培育出了一种名为辣椒X的超级辣椒，辣度值高达318万，成为世界上最辣的辣椒。这种辣椒的辣度已经超越了人们的理解范畴，食用可能导致致命伤害。

龙息辣椒，一种在英国培育出来的辣椒，与威尔士厨师迈克·史密斯及诺丁汉大学的科学家共同努力有关。其辣度达到了惊人的248万斯科维尔单位，这个数字几乎无人能及，仿佛火龙喷出的烈焰。龙息辣椒的辣度足以引发休克甚至死亡，因此被认为是一种真正的危险食品，其威力令人敬畏。

特立尼达蝎子辣椒，排名世界最辣辣椒第五，其辣度达到146万SHU。这种黄灯笼辣椒在烹饪中应谨慎使用，因为专家提醒，过量可能会导致第二天难以承受。卡罗莱纳死神辣椒，位居第四，辣度高达220万SHU。它被认为是全球最强辣椒之一，其辣度与大多数警用辣椒喷雾不相上下。

1、涮涮辣：产自云南，辣度达到100万SHU（辣度单位），被誉为“辣椒界的王者”。二荆条：产自四川，辣度在80万SHU左右，具有浓郁的香气和辛辣的口感。朝天椒：产自四川，辣度约为50万SHU，因其小巧的形状而得名，口感辣而爽脆。

2、中国十大最辣辣椒分别为石柱朝天红辣椒、云南象鼻涮涮辣、福建三明的“神椒一号”、海南黄灯笼辣椒、朝天椒、小米辣、七星椒、子弹头辣椒、二荆条、鸡心椒。其中中国最辣的辣椒就是石柱朝天红辣椒，据测算它每公斤含有的辣椒素可达532克。

3、死神辣椒（Carolina Reaper）被誉为世界上最辣的辣椒，其辣度可高达2，200，000史高维尔热度单位（SHU），常被用于制作极辣的食品和调味料。吉尼斯世界纪录辣椒（莫鲁加蝎子椒）辣度为1，200，000-2，000，000 SHU，源自特立尼达和多巴哥，曾保持世界上最辣的记录。

4、灯笼椒：辣度较轻，属于一级辣度，适合不喜欢太辣食物的人群。香蕉辣椒：辣度适中，属于二级辣度，常用于增添食物色彩和轻微的辣味。甜椒：辣度较低，属于三级辣度，因其甜味和鲜艳色彩常用于装饰和提升菜肴美感。线辣椒：辣度较高，达到六级辣度，适合喜欢重辣的食客。

5、世界上最辣的辣椒排名前十大：卡罗来纳死神：辣度：高达220万SHU，曾赢得吉尼斯世界纪录。特点：是两种最辣辣椒杂交的产物，被认为是全球最辣的辣椒，同时也被嗜辣者认为是最美味的辣椒之一。特立尼达蝎子布奇T辣椒：产地：在澳大利亚悉尼以北的莫里塞特小镇中被培育出。

第十名，七锅脑笋辣椒：辣度为135万斯科维尔，产于特立尼达，这是当地常见的辣椒，据说一枚辣椒可以煮七锅的菜并且辣味十足，尝尝将人的大脑辣到毫无意识，从而因此而得名，可想而知这辣椒是有多恐怖。

娜迦毒蛇辣椒是人工培育的辣椒，来自英国坎布里亚郡的一个小温室。它的辣度值惊人，高达136万。即使只是闻到它的气味，也会让人喉咙疼痛，眼泪鼻涕流个不停。第七名：印度魔鬼椒印度魔鬼椒原产于印度东部，被称为“断魂椒”。它曾经是世界上最辣的辣椒，辣度值高达100万。

鸡心椒鸡心椒形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒，因为很多都被磨成了辣椒粉。云南小米辣云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。朝天椒朝天椒因果实朝天生长而得名。

最辣辣椒第5名：特立尼达蝎子辣椒。SHU值：1460000，它是黄灯笼辣椒的一种，至于烹饪时这种辣椒的用量，专家表示：千万要省着用，放多了第二天受不了。最辣辣椒第4名：卡罗莱纳死神辣椒。SHU值：2200000，卡罗莱纳死神辣椒也是全球最强辣椒之一，辣度几乎和大部分警用辣椒喷雾一样辣。

世界上辣椒最辣前十名：卡罗莱纳死神辣椒、特立尼达蝎子不奇、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、哈瓦那辣椒、苏格兰伯纳特辣椒、鸟眼辣椒、牙买加辣椒、美国的卡宴辣椒、巴哈马辣椒。卡罗莱纳死神辣椒。卡罗来纳死神，被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界最辣的辣椒。特立尼达蝎子不奇。

巴哈马辣椒：原产于巴哈马群岛的这种辣椒能够变成黄色、橙色、红色和绿色。巴哈马辣椒的史高维尔指数为95，000-110，000，常被用于制作辣酱。卡罗莱纳·卡宴辣椒：这种辣椒的史高维尔指数为100，000-125，000，原产于美国卡罗莱纳州。

特立尼达蝎子辣椒，排名世界最辣辣椒第五，其辣度指数高达146万SHU。这种辣椒属于黄灯笼辣椒家族，在烹饪中应谨慎使用，因为即使用量少许，也可能导致第二天不适。位列第四的是卡罗莱纳死神辣椒，其辣度指数达到220万SHU。它被认为是全球最强辣椒之一，其辣度与多数警用辣椒喷雾相当。

龙息辣椒：后来出现的龙息辣椒，以248万SHU的辣度超越卡罗莱纳死神辣椒，成为当时世界上最辣的辣椒。龙息辣椒的辣度极其恐怖，食用它可能会带来严重后果，甚至危及生命。特立尼达莫鲁加蝎子辣椒：它也曾被视为世界最辣辣椒之一，辣度也在100多万史高维尔单位以上。

重庆石柱朝天红辣椒：重庆石柱是“中国辣椒之乡”，据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”。云南象鼻涮涮辣：产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强。据称辣度是印度魔鬼椒的4倍，普通辣椒的10倍以上。

涮涮辣：产自云南，辣度达到100万SHU（辣度单位），被誉为“辣椒界的王者”。二荆条：产自四川，辣度在80万SHU左右，具有浓郁的香气和辛辣的口感。朝天椒：产自四川，辣度约为50万SHU，因其小巧的形状而得名，口感辣而爽脆。

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